Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 11 x GN 1/1 15400 W Tecnoeka

Name: Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 11 x GN 1/1 15400 W Tecnoeka
Brand: Tecnoeka
SKU: 1026119
Price: 25138.80 PLN
Availability: InStock

Symbol: 1026119

Dostępność: 8 szt.

Cena: 25138.80 Cena przed promocją: 27932.00 -10%

Do końca promocji pozostało:

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

szt.

Zostaw telefon

Przeważnie wysyłamy do: 48 godzin

Cena przesyłki:

Więcej o produkcie

Waga

114 kg

EAN:

8059174314163

Kod producenta: MKF1111BM
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask wyróżnia się czarnym, 7-calowym, dotykowym panelem sterowania, który po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca. Wyposażony został w prowadnice do pojemników Gn 1/1, pomieści 11 tac. Komora i obudowa pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304, komora jest tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami co ułatwia czyszczenie pieca. Bezpieczne drzwi - blokada otwarcia przy 60deg;, 90deg;, 120deg; i 180˚ zapobiegają oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu, a podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu. Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie zwiększa bezpieczeństwo.
Piec posiada 2 opatentowane rozwiązania: Airflowlogictrade; - Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN lub blachy 600×400 mm. Humilogictrade; - Nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody. W systemie tym para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu.