Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 5 x GN 1/1 7800 W Tecnoeka

Name: Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 5 x GN 1/1 7800 W Tecnoeka
Brand: Tecnoeka
SKU: 1026115
Price: 16450.20 PLN
Availability: InStock

Symbol: 1026115

Dostępność: 8 szt.

Cena: 16450.20 Cena przed promocją: 18278.00 -10%

Do końca promocji pozostało:

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

szt.

Zostaw telefon

Przeważnie wysyłamy do: 48 godzin

Cena przesyłki:

Więcej o produkcie

Waga

79 kg

EAN:

8059174314040

Kod producenta: MKF511BM
Piec konwekcyjno-parowy Millenial Black Mask Gastro marki Tecnoeka to urządzenie nowoczesne, wydajne i niezawodne, idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom i doskonałe nawilżanie dzięki funkcji pary. Piec wyposażony został w dotykowy 7-calowy panel sterowania, który po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce oraz port USB. Podwójne przeszklone drzwi komory z oświetleniem LED ułatwiają kontrolę pieczenia. Drzwi posiadają blokadę otwarcia, która zapobiega oparzeniom na skutek niekontrolowanego ruchu drzwi po ich otwarciu. Urządzenie wyposażono w sondę z 3 punktami kontroli temperatury. Funkcja Holding utrzymuje potrawę w odpowiednio wysokiej temperaturze po zakończeniu gotowania. Funkcja Pre-heating umożliwia wstępne rozgrzanie komory pieca do temperatury o 30deg;C wyższej od zadanej. Zewnętrzna szyba pieca jest chłodzona grawitacyjnie. Urządzenie posiada automatyczny system myjący z 4 programami mycia. Piec posiada 2 nowoczesne rozwiązania: Humilogictrade; - to nowy system nawilżania, który polega na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora, co zapewnia wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody, para dociera do wnętrza gotowanych potraw, podkreślając ich naturalny smak i aromat. Airflowlogictrade; - to całkowite przeprojektowanie deflektora (osłony wentylatora), a efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN. Dodatkowo urządzenie posiada funkcje: Cooldown - szybkie chłodzenie komory pieca, Proofer - funkcja komory rozrostu, Opóźniony start aż do 24 godzin, a także posiada książkę kucharską na 100 receptur, każda umożliwia ustawienie 10 kolejnych kroków.
Cechy produktu:

- Wyposażony w dotykowy panel sterowania i port USB,
- Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji pary oraz DELTA T,
- Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania 100 programów, programowanie opóźnionego startu,
- Praca z opatentowanymi systemami Tecnoeka oraz szeregiem wyjątkowych funkcji,
- Automatyczny system myjący - bezproblemowe utrzymanie higieny.

Parametry techniczne: